Poate ai văzut și tu în unele bucătării o insulă care are, pe una dintre laturi, o poliță mică și îngustă. La prima vedere, pare doar un element de decor sau o alegere făcută pentru aspect. În realitate, această mică suprafață poate avea mai multe întrebuințări și a fost gândită tocmai pentru a face bucătăria mai practică.
Unul dintre cele mai simple moduri de a o folosi este pentru cărți de bucate sau pentru o tabletă pe care urmărești o rețetă. În acest fel, nu ocupi blatul principal pe care pregătești mâncarea și nici nu riști să murdărești dispozitivul cu apă, făină sau alte ingrediente. Dacă în apropiere există și o priză, polița poate deveni și un loc potrivit pentru încărcarea telefonului sau a tabletei.
Poate fi utilă și atunci când ai musafiri. Pe această suprafață poți așeza temporar o farfurie, un pahar, un platou cu gustări sau alte obiecte pe care vrei să le ai la îndemână. În unele bucătării, polița este poziționată exact la nivelul potrivit pentru a separa zona în care se gătește de partea în care stau invitații.
Există însă și utilizări mult mai simple. Polița poate deveni locul în care pui rapid o pungă cu cumpărături când intri în casă, corespondența, cheile sau alte lucruri mici pe care nu vrei să le lași pe blatul unde gătești. Tocmai de aceea, pentru multe persoane devine una dintre cele mai folosite zone ale insulei fără ca ele să-și dea seama.
Din punct de vedere decorativ, poate schimba și aspectul bucătăriei. Un bol cu fructe, o vază mică cu flori, o plantă sau câteva obiecte decorative pot face spațiul să pară mai primitor. Fiind o zonă separată de blatul principal, decorațiunile nu încurcă atunci când gătești.
Acest tip de poliță a devenit mai întâlnit odată cu apariția bucătăriilor deschise către living sau zona de luat masa. Pe măsură ce insula de bucătărie a început să fie folosită nu doar pentru gătit, ci și pentru servirea mesei, conversații sau depozitarea obiectelor, designerii au început să adauge suprafețe suplimentare.
Este important însă de știut că această poliță nu este făcută, în general, pentru obiecte foarte grele. Nu trebuie confundată cu un blat principal sau cu un loc pe care se poate sta. Electrocasnicele grele, oalele foarte mari sau alte obiecte masive pot pune prea multă presiune pe prinderile sale.
Dacă ai deja o insulă de bucătărie și îți place această idee, o asemenea poliță poate fi adăugată ulterior. Un tâmplar o poate realiza în același stil și dintr-un material asemănător cu mobilierul existent. Important este să fie prinsă corect și adaptată dimensiunilor insulei.
În final, mica poliță de pe insula din bucătărie nu ascunde vreun mecanism complicat și nici nu are o singură întrebuințare. Este pur și simplu o suprafață suplimentară creată pentru lucrurile mici pe care vrem să le avem la îndemână fără să ocupăm zona principală de lucru.
Uneori, tocmai aceste detalii aparent neimportante fac o bucătărie mai practică. O poliță atât de mică poate deveni loc pentru rețete, telefon, fructe, flori, farfurii sau obiectele pe care le folosim zilnic, iar după ce începi să o folosești, îți dai seama cât de utilă poate fi.
