Dieta lui Erling Haaland: 6.000 de calorii zilnic din lapte crud, fripturi și organe de vită
Erling Haaland, starul norvegian care a impresionat la Cupa Mondială, urmează o dietă neobișnuită, consumând zilnic 6.000 de calorii, o cantitate de două ori mai mare decât necesarul unui adult obișnuit.
Printre alimentele din meniul său se numără mierea, ouăle proaspete, laptele crud, cafeaua îndulcită cu sirop de arțar, fripturile mari, pâinea cu maia, carnea roșie, peștele și organele de vită, cum ar fi ficatul și inima. Haaland are o filozofie clară: „Dacă vaca a mâncat iarbă aici, eu îi mănânc inima și ficatul.” El preferă să consume hrană naturală, de calitate, provenită de la producători locali.
Deși este sportiv de performanță cu un program riguros de antrenamente și o dietă bine calculată, Haaland își permite și zile de „cheat day”, în care kebap-ul apare pe masă. Specialiștii avertizează că acest tip de dietă nu este recomandat pentru cei care au un stil de viață sedentar sau care fac mișcare cu moderație.
Astfel, dieta lui Haaland nu se poate separa de programul său de antrenament, care include sesiuni de terapie cu lumină roșie, odihnă, saună, băi cu gheață și fizioterapie. Principiile alimentare ale lui Haaland pot fi adoptate de toată lumea, dar nu și cantitățile, conform experților. Hrana naturală și neprocesată, împreună cu o activitate fizică adaptată stilului de viață, sunt mereu alegeri sănătoase.
Nutriționistul sportiv Șerban Damian subliniază că, având în vedere înălțimea de aproape 2 metri și greutatea de aproximativ 100 de kilograme, Haaland are nevoi energetice semnificativ diferite față de o persoană de statură medie. Efortul fizic intens pe care îl depune, în special în timpul meciurilor, îi determină consumul caloric să ajungă în jur de 2.000 de kilocalorii pe meci. Din acest motiv, dieta lui nu ar trebui să surprindă pe nimeni.
Damian explică și faptul că nu este suficient să consumi cantități mici de alimente. „Nu te poți sătura cu un piept de pui de 150 de grame și un pahar de lapte”, afirmă el, adăugând că sportivii au nevoie de un aport mare de carbohidrați, ceea ce implică consumul de paste, orez și pâine.
Pâinea cu maia consumată de Haaland este considerată o alegere sănătoasă, având un aport vitaminic mai mare și o digestie mai ușoară. Pe de altă parte, Damian își exprimă rezervele în legătură cu laptele crud din motive de siguranță alimentară. „Există un oarecare risc atunci când consumăm lapte direct de la animal”, a spus el, subliniind că pasteurizarea nu afectează valorile nutriționale ale produsului, ci ajută la prevenirea infecțiilor.
În concluzie, din dieta lui Haaland, putem învăța principiile alimentației curate și neprocesate, dar nu și cantitățile sau programul strict pe care acesta îl respectă. Alimentația sănătoasă, bazată pe legume și fructe, este esențială pentru toți, iar proteinele sunt importante, dar necesarul variază în funcție de nivelul de activitate fizică.
Cristian Drăghiceanu, fiziokinetoterapeut și osteopat, subliniază că numărul de calorii necesar diferă semnificativ pentru cei care practică sport cu regularitate și pentru cei sedentari. De exemplu, o femeie care se antrenează de 2-3 ori pe săptămână ar trebui să consume între 1.800 și 2.000 de calorii, în funcție de metabolism. În cazul bărbaților, necesarul poate varia între 2.500 și 3.000 de calorii.
Drăghiceanu reiterează importanța alimentației sănătoase, accentuând că și mesele de tip „cheat day” nu trebuie să afecteze o dietă echilibrată, atâta timp cât nu sunt exagerate. Cheia este să se evite alimentele procesate și să se controleze cantitatea de zahăr din dietă.
